陜西周勝旗帶把肘子
產(chǎn)品特色:
選材講究:精選帶骨帶蹄豬前肘,肉質(zhì)鮮美。
工序繁復(fù):多道傳統(tǒng)工序,保障品質(zhì)。
香料搭配:傳統(tǒng)香料與現(xiàn)代烹飪技術(shù)的結(jié)合。
蒸至酥爛:肉質(zhì)酥軟,入口即化。
文化價值:
傳統(tǒng)工藝:傳承數(shù)百年的烹飪技藝。
食材尊重:對食材的尊重體現(xiàn)在每一道工序中。
美味追求:對美味的不懈追求,成就了周勝旗帶把肘子的獨(dú)特風(fēng)味。
適宜場合:
家庭聚會
節(jié)日慶典
商務(wù)宴請
周勝旗帶把肘子,不僅僅是一道菜,它是陜西大荔傳統(tǒng)飲食文化的代表,是對傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新。每一口都是對歷史的回味,對美味的探索。